- Emmanuel Besnier, kterému se přezdívá „císař sýrů“, je CEO rodinné společnosti Lactalis, jedné z největších světových mlékáren s tržbami 20 miliard dolarů.
- Jeho otec společnost založil už v roce 1933 a ta dnes prodává výrobky President Brie, Milkmaid Yogurts a Valbreso Feta.
- V současné době Lactalis zaměstnává 75 tisíc lidí a vlastní 230 závodů v 43 zemích.
- Pro nulovou komunikaci s médii se Besnierovi říká také „neviditelný miliardář“.